Rama Kochsahne

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On 03.08.2020
Last modified:03.08.2020

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Nach meinem Erfahrungen ist die Hansano okwenn geringe Mengen Sahne benötigt werden.
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Wenn Soulworker schmeckt ist es auf jeden Fall nicht verkehrt.

Im Prinzip kann man das wohl verwenden, allerdings war der Auflauf doch sehr flüssig und ähnelte eher einem Eintopf als einem Auflauf, da dieses Produkt sich nicht einkocht.

Geschmacklich hat dem Auflauf nicht geschadet. Mein Fazit: Cremfine zum Schlagen auch nur zum Schlagen verwenden!!!

Hallo, danke dass Du das Ergebnis auch geschrieben hast, ich habe mich das nämlich auch schon gefragt. Also besser die Finger davon lassen, nur schlagen was zum Schlagen ist und kochen was zum Kochen ist.

Hi kleinsilber, genau so ist es bzw. Hallo, es bleibt ja jedem selbst überlassen, ob er Cremefine benutzt oder nicht. Ich bin vor kurzem auf einen Bericht von Foodwatch gestossen, nach dem ich dann doch lieber wieder Sahne benutze, egal, ob zum backen oder kochen Hallo nice-nofret, danke für den Tipp!

So wie Du schreibst, werde ich es wohl auch machen. Das erscheint mir mittlerweile auch am Besten. Wird morgen ausprobiert Morayma Hallöchen, also dieses Cremefine-Zeug finde ich auch ganz grauselig und habe es vor längerer Zeit nur einmal benutzt zum Ausprobieren; nie wieder!!!

Deshalb habe ich mich auch gefragt, ob das mit Kochsahne gemeint ist, aber ja wohl eher nicht, wie ich aus den vielen Beiträgen der CK-User herauslese.

Bei Aldi gibt es Kochsahne??? Aldi Süd oder Aldi Nord? Inzwischen gibt es "Kochsahne" in jeden halbwegs gut sortierten Supermarkt.

Lasst Euch doch nicht ständig von den Werbefuzzis verarschen! LG Viniferia Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Wenn ich Sahne mit Milch mische, wird die doch flüssiger Hallo, ich kenne die ital. Kochsahne Panna Cucina auch aus dem Urlaub. Besonders lecker und auch dicker als die reguläre deutsche Schlagsahne ist frische BioSahne ohne Stabilisatoren und auch nicht homogenisiert.

Habe ich bisher im Plus bekommen unter der BioBio Marke. Gibts jetzt wahrscheinlich im Netto. Muss ich mal hinterherforschen. Zitat von InschenBienschen am Ich benutze schon lange Cremefine zum Schlagen und bin damit sehr zufrieden.

Hallo, lesen können wir schon und wissen daher sehr genau was Rama Cremefine enthält. Xanthan , Farbstoff Carotin Kann man mit zufrieden sein. Bin ich aber nicht, das ist mir und meiner Gesundheit nicht gut genug.

Jens, seit macht man sich Gedanken und bildet sich seine Meinung - was willst du mehr?? Sahne und nichts anderes. In der Cremefine ist Palmöl und das möchte ich wahrlich keinem anbieten.

Zitat von JensMander2 am Was hat Sahne in einer Pasta-Sosse zu suchen? Nur in Norditalien gibt es Milch-Kühe und dementsprechend Sahne. Im Jahrhundert und in den Zeiten von Mobilität und Motorisierung hat natürlich noch kein einziger Süditaliener je in seinem Leben Sahne gesehen Und noch so ein schulmeisterlich-belehrender Toskana-Teutone und Zerberus der reinen italienischen Kulinaristik, der die italienische Küche besser kennt als der italienischste Italiener, ist genau das, auf das hier alle ganz sehnsüchtig gewartet haben!

Herzlich willkommen! Auch die Chemie wird revolutioniert, denn Lecithin in der Sahne wäre mir neu. Es ist bisher noch nicht mal von Carbonara die Rede gewesen … Aber irgendeinen Grund zum Meckern braucht man ja — zur Not einen selbst ausgedachten.

Die Toscanesen können ja nicht mal Spaghetti wickeln, was sollen die mit Spaghetti-Sossen, mit oder ohne Sahne? Sicher gibt es inzwischen auch in Süditalien Panna, nur mit der dortigen, traditionellen Küche, hat das nichts zu tun, Sie bekommen ja auch als Tourist Spaghetti und Pizza in der Toscana.

Es ist eher haaresträubend, was alles als italienisches Kochrezept veröffentlicht wird man muss erst mal forschen, was der tatsächliche Kern ist.

Ich bin mehrfach mehr als 5 mal 4 Wochen durch Sizilien gereist und habe jedesmal maximal jeweils ein Mal erlebt, dass an einem anderen Tisch Deutsch gesprochen wurde.

Ich lebe seit 25 Jahren in der Schweiz und Italiener hier sehen mich anders und hören zu, wenn ich was von mir gebe.

Kaum hier, schon geht es ad personam los. Hallo Italienreisender, herzlich willkommen bei Chefkoch. Deshalb direkt mal eine Bitte, Menschen fressen nicht, also verzichte bitte auf derartige Vokabeln.

Erzett Wenn man schon nichts Sachliches beitragen kann, Hauptsache: dummgebabbelt und einen Beitrag veröffentlcht. Man will gar nicht die Nonsensbeiträge los werden, sondern sich sonnen in seiner Macht.

Ich kann auch ohne Chefkoch leben, Ihr nicht. Bist Du's wirklich? Der dickste Pfau im Gehege wirft den anderen Eitelkeit vor.

Wie putzig. Dann weisst Du aber auch. Hallo, ich häng mich mal hier dran. Ich gehe davon aus, wenn du deine Joghurtfermente mit der Kochsahne zubereitest, es genauso gut geht.

Es ist eben auf pflanzlicher Basis. Zitat von Barbie49 am Kochsahne ist fettreduzierte Sahne und daher nicht pflanzlich.

Kochecreme oder Creme fine zum Kochen etc. Griechischer Joghurt wird meines Wissen aus Milch, die man mit etwas normaler Sahne verrührt, verrührt. Barbie, dafür würde ich keine Koch Sahne kaufen, die wäre mir dafür zu teuer Weihenstephan um 1,40 für ml und das enthaltene Carragen darin gefiel mir nicht.

Siehst du, ich hatte nur das pflanzliche Produkt im Gedanke. Es gibt aber keine pflanzliche Sahne. Zitat von Erzett am Hallo, ich zitiere mal Wikipedia : In der Europäischen Union darf Sojamilch seit im Handel nur unter anderen Bezeichnungen, wie Sojadrink, verkauft werden.

Im Juni bestätigte der Europäische Gerichtshof diese Namenskonvention. Wie man es im privaten nennt hängt aber natürlich nicht von der Aufschrift auf der Packung ab.

Damit ist auch für den der auf keinen Fall Tiermilch kaufen möchte der Unterschied klar und eindeutig - wenn Milch drauf steht kams irgendwann mal aus nem tierischen Euter, also Finger weg auch wenn bei bestimmten Produkten wie "Vanillemilch" etc zig industrielle Verarbeitungsschritte dazwischen liegen und die ursprüngliche Milch nur noch zu erahnen ist..

Hallo, natürlich meinte ich keine pflanzliche Sahne. Solche Produkte kaufe ich nicht. Ich habe jetzt etwas anderes probiert. Das ergab einen vollmundigen cremigen und stichfesten Joghurt.

Da ich die Produkte nicht benutze, kannte ich die Begriff nur aus dem Chefkoch oder aus Rezepte in Zeitungen. Da stand immer Mandel oder Soja Milch und nie Drink.

Daher meine Frage. Barbie, du brauchst keine Gramm Joghurt für denn neuen Ansatz , ein Esslöffel reicht vollkommen aus dafür. Versuch mal mit Frischmilch deinen Joghurt zu machen.

Geschmacklich ist er um einiges besser und vor allem gesünder. H-Milch wird auf mindestens Grad Celsius erhitzt, dabei gehen sehr viele Vitamine verloren.

Irgendwer schrieb hier. Eine heute von Rama veröffentlichte Studie zeigt, dass die deutschen Konsumenten verunsichert sind, wenn es um den Einfluss von Lebensmitteln auf die Gesundheit geht Wir alle bekommen es zu spüren: Das öffentliche Leben pausiert.

Wir sind weitestgehend zuhause, um uns und andere zu schützen. Das ist wichtig und gut so! Aber seht selbst!

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Dieser Beitrag hat 1 Kommentare

  1. Akirr

    ich beglГјckwГјnsche, der sehr gute Gedanke

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